トゥモローちゃんのごはん

今日は土曜日❗️家族みんなで楽しめる｢組み合わせ献立｣のご紹介です☝️うどんは単品ではなく、野菜やたんぱく源を追加するようにしましょう！*材料（4人分）🔹冷やしうどんゆでうどん4玉鶏もも肉150g酒小さじ1だし汁500ccしょうゆ小さじ2みりん大さじ1〈トッピング〉大根おろしみょうがのせん切りわかめスライストマト 🔹ちくわ二色揚げちくわ（おでん用）二本小麦粉大さじ1強水大さじ2青のり適宜カレー粉適宜揚げ油🔹キャベツの土佐酢和えキャベツ1/3個人参1/3本乾燥ひじき小さじ1酢大さじ1弱砂糖小さじ1強しょうゆ小さじ1/2 かつお節 お好みで*作...

ぐるぐるブロッコリーサンドとうさ耳りんご🍎  包丁を使う作業以外は親子で一緒につくれそう✨お子さんも、自分でつくったらおやさいも残さず食べてくれるかもしれませんね🙆 ＊材料（4人分）サンドイッチ用食パン　8枚ブロッコリー　　1/2株分マヨネーズ 大さじ1塩・こしょう 少々スライスチーズ 2枚ツナ 1/2缶 ＊付け合わせりんご　1/2個. 包装紙に包むと可愛らしい携帯食に❤︎ .＊作り方①ブロッコリーは茹でて細かく切る。②ボールに①、ツナ（油分を切る）、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。③ラップをしき、サンドイッチ用のパンをのせて②を塗り、半分にカットしたチーズ...

＊材料（4人分）中華麺　3～4袋〈つけダレ〉豆乳400ccだし汁200ccすりごま 小さじ2 みそ　　小さじ1〈トッピング〉鶏ひき肉 80gごま油 少々コーン　大さじ2ミニトマト 8個青梗菜１株もやし　1/2袋うずらの卵　４個（もしあれば）ナルト🍥適宜 . .＊作り方①中華麺は茹でて流水にとり、ざるにあげておく。②つけだれの材料をボールに入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。③もやし、青梗菜は水洗いした後、さっと茹でるかラップに包んでレンジで加熱する。食べやすく切っておく。④フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。⑤器に彩りよく盛り付ける。 ＊栄養士から中華麺の子どもの適量は、80...

〝卵を使わない〟ホクホクお芋コロッケ＊材料（4人分）じゃがいも 中1個 200g程度豚ひき肉 60g玉ねぎ 1/4個炒め油 小さじ1塩 少々小麦粉 大さじ2強パン粉 適量揚げ油 ソース お好み付け合わせキャベツ 1/8個程度トマト 小1個＊作り方①じゃが芋は皮ごと茹で、熱いうちに皮をむいてつぶす。②玉ねぎはみじん切りにして、600wのレンジで1分半温める。（少し透き通るくらい）③フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、②と塩を加えて味付けする。④③と①をボールで合わせ、粗熱が取れたら、小判型に成形して、油で揚げる。〈付け合わせ〉・キャベツは千切りに、トマトはくし形に...

パリパリえびちゃん塩焼きおにぎり🦐○材料（4人分）小さめのおにぎり8個分ご飯 600g（茶碗3杯分）桜えび 8g（小さじ2強）ごま油 少々 塩 少々青のり お好み ○作り方① 小さめの三角おにぎりを作る。② 表面にごま油を塗って、オーブントースターで4〜5分焼く。③表面が固くなったら、ひっくり返して桜えびをのせ、さらに2〜3分焼く。④お皿に盛り、塩と青のりをふりかけてできあがり。 ○栄養士さんから桜えびは、子どもの成長に欠かせないカルシウムを多く含んでいます。焼きおにぎりにすることで、パリッと香ばしく食欲をそそり、噛む訓練にもなります。小さめサイズで、おやつにも最適。トースターがない場合は、フライ...